Propiedades e Información Del Palosanto
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El palosanto, también llamado caqui, es un fruto de origen oriental (Diospyrus kaki), seguramente chino o japonés, muy apreciado hoy día en numerosos países.
El palosanto es un árbol de considerable altura, aunque algunas variedades sean mucho más bajas. No es árbol perenne. Su fruto es muy parecido a un tomate maduro, y su piel es muy delgada y delicada, ya que se rompe fácilmente por la simple presión de los dedos, siempre que el fruto esté bien maduro.
Su pulpa es muy carnosa y jugosa, exquisita al paladar. En ocasiones, su mismo dulzor llega a empalagar. La pulpa suele comerse con cucharilla.
Propiedades
El palosanto o caqui es de digestión fácil y conviene a los diarreicos y desnutridos. Los diabéticos podrán comerlos, como siempre, sólo bajo control médico.
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