Propiedades de las Frutas

Propiedades e Información Del Membrillo

8th October 2007

Propiedades e Información Del Membrillo

Clasificado en Membrillo |

Es un fruto originario del Asia Menor y producto del membrillero (Cydonia maliformis), arbusto de unos tres o cuatro metros, perteneciente a la familia de las rosáceas. Del Asia Menor pasó a todo el Mediterráneo; en la actualidad, los mejores membrilleros se dan en Portugal.

El fruto es de piel aterciopelada y color amarillo; el membrillo no se consume crudo, como las demás frutas, sino asado al horno. El dulce de membrillo es muy famoso.
Al natural, su sabor es algo desagradable, pero cocido cambia completamente de gusto. Si el membrillo está bien sazonado, es muy aromático, por lo que mucha gente acostumbra a tenerlos colgados en la despensa o entre ropa blanca.

Propiedades

El membrillo contiene tanino y pectina, de cuya unión se benefician las mucosas digestivas, ya que actúa como astringente y emoliente. También es magnífico como aperitivo y como estimulante gástrico y hepático. Las hojas y corteza de las ramas retoñadas son febrífugas mediante decocción. La infusión de flores secas o frescas es pectoral y an-tiespasmódica.
El membrillo se usa asimismo para vencer problemas estéticos, como la aparición de arrugas en el rostro.

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    Comentarios respecto a “Propiedades e Información Del Membrillo”

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    1. 1 El March 3rd, 2009, luis dijo:

      ¿el membrillo es ansiolítico y tiene relación con el medicamento clonazepan?

    2. 2 El July 26th, 2009, Retzi dijo:

      Nosotros comemos el membrillo crudo, se le puede poner sal, es agridulce, aca en México nos gustan las cosas picantes y ácidas, asi que el membrillo con sal, chile en polvo y limón es una de las mayores delicias para mucha gente que gusta de lo ácido. Para que no se lastimen los dientes lo rebanas delgado, puedes ser solo con sal o como ya dije. mmmmmmmmm!

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