Propiedades de las Frutas

Propiedades e Información Del Mamey

8th October 2007

Propiedades e Información Del Mamey

Clasificado en Mamey |

Es un árbol (Mammea americana) propio tan sólo de América, muy abundante en México. Suele desarrollarse en estado silvestre, aunque sus frutos, muy sabrosos, deben ser recolectados en la estación apropiada y con sumo cuidado.

Este árbol, lo mismo que el guayabo, constituye en sí mismo un adorno en jardines y patios, dada su gran belleza.

La piel de su fruto, que sirve para preparar varios platos muy sabrosos, es coriácea, un poco arrugada y de color amarillo o gris. La pulpa es blanca, por lo general, y el sabor dulce y perfumado.

Propiedades

Los jarabes y refrescos de mamey son digestivos y tónicos.

Una infusión hecha con las hojas del mamey sirve como febrífugo, y una decocción con corteza del tronco es refrescante y emoliente si se aplica sobre las llagas.

Mandarina Es el fruto del árbol Citrus mandarina. Tiene un sabor parecido al de la naranja, aunque algo más dulce que ésta. Sin embargo, posee menos cantidad de ácido cítrico y sales minerales. Es una fruta muy apreciada, que se pela con facilidad.

La mejor variedad es la cíementina, muy dulce y perfumada.

Como casi todos los cítricos, posee propiedades digestivas y tónicas, y debido a su contenido en bromo, resulta un buen sedante del sistema nervioso.

Si se mastica la cascara, estimula el apetito y excita la secreción de los jugos gástricos.
Es altamente refrescante y nutritiva.

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    Comentarios respecto a “Propiedades e Información Del Mamey”

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    1. 1 El June 10th, 2009, Alexis Moran Afonso dijo:

      Necesito informacion sobre injerto de mamey

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