Propiedades de las Frutas

Propiedades de las Ciruelas

23rd May 2007

Propiedades de las Ciruelas

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Propiedades de las Ciruelas
Los frutos son muy jugoso y provisto de una piel muy fina. En cuanto a su composición, es destacable su alto contenido en vitaminas ; también contiene muchas sales minerales de hierro, calcio, magnesio, potasio y sodio.

De los huesos se puede extraer un aceite sucedáneo parecido al de almendras.

En cualquier régimen de adelgazamiento las ciruelas cumplen un papel primordial, pero sin abusar, porque los empachos de ciruelas no resultan nada agradables.

El color de esta fruta varía en función de la variedad de que se trate.

Beneficios:

* Son una excelente fuente de vitamina C, carotenoides provitamina A, fibra y flavonoides.

* También son ricas en vitamina E, un excelente antioxidante.

* Las ciruelas secas contienen un porcentaje de fibra más alto que las ciruelas frescas y son excelente contra el estreñimiento, además de proteger contra una serie de trastornos del tubo digestivo, incluyendo el cáncer de intestino.

Información nutricional:

* Ración: 2 ciruelas (130 g)

* Calorías: 80

* Grasa: 1 g

* Colesterol: 0 mg

* Carbohidratos: 19 g

* Fibra: 2 g

* Azúcares: 10 g

* Proteínas: 1 g

Fuente: Granjas del Uruguay

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