Propiedades de las Frutas

Información y Usos Del Jerez (Bebida)

10th November 2007

Información y Usos Del Jerez (Bebida)

Clasificado en Uvas |

El jerez se hace con cierto tipo de uva y el mejor proviene de la zona de Jerez de la Frontera, en el sur de España.

En tiempos de Isabel I de Inglaterra el jerez era bebida común de la aristocracia inglesa y en el siglo xvm ya se habia popularizado en dicho país entre ricos y pobres.

Antiguamente para la elaboración del jerez aplastaban la uva hombres que llevaban un calzado especial con una especie de uñas para pinchar el fruto y extraer su jugo sin soltar las semillas.

Una vez extraído el zumo de la uva, este fermenta vigilado y atendido por los vinicultores; posteriormente se envejece en bodegas hasta que obtiene las cualidades necesarias.

En esta web he evitado por lo general los ingredientes que sólo figuran en una o dos recetas, a no ser que los considere de gran importancia; el jerez es uno de los que no puedo excluir aun usándolo en una sola receta, pues sirve para hacer enjuagues bucales especiados de sabor delicioso y que refrescan el aliento.

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    Comentarios respecto a “Información y Usos Del Jerez (Bebida)”

    Tus comentarios le interesan a todo el mundo, déjanos saber que piensas....

    1. 1 El September 29th, 2008, suemi dijo:

      que es muy malo porque no se esxplca bien

    2. 2 El October 6th, 2012, luis dijo:

      De acuerdo no hay ninguna explicacion de como usarlo, como hacer bebidas o tragos. me parece bastante malo.

    3. 3 El December 11th, 2012, admin dijo:

      lo setimos misessaes pero no somo profesionales solo queremos recordar que hay alternativas y que despues cada uno se informe de forma mas exhaustiva si un tema le parecio interesante pero incompleto. en verdad en la red hay casi toda la informacion tanbien se puede colaborar con la pagina
      un saludo

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