Propiedades de las Frutas

Información sobre la Vitamina A

2nd October 2007

Información sobre la Vitamina A

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Vitamina A

De acuerdo con algunas teorías modernas, los animales son incapaces de producir la vitamina A.

Tampoco los vegetales pueden sintetizarla.

De lo cual ha nacido la teoría de que el caroteno, que las plantas sí sintetizan, se transforma en vitamina A en el cuerpo humano y el animal.

Sin embargo, esto no está demostrado plenamente.

La Vitamina A cuando está expuesta al aire y al calor tiende a destruirse, pero no ocurre así si solamente se halla expuesta al aire o al calor.

Son muchos los alimentos, y de modo especial las frutas, como veremos, que contienen Vitamina A o caroteno.

Esta vitamina puede almacenarse en el hígado.

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    Comentarios respecto a “Información sobre la Vitamina A”

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    1. 1 El October 4th, 2011, Propiedades Nutrititvas de la Mandarina : VCN dijo:

      [...] provitamina A o beta caroteno se transforma en vitamina A en nuestro organismo conforme éste lo necesita. Dicha vitamina es esencial para la visión, el [...]

    2. 2 El July 18th, 2012, COLIFLOR. « Rocio Morales dijo:

      [...] kilocalorías. Proteínas: 1,98 gramos. Hidratos de Carbono: 2,70 gramos. Fibra: 2,50 gramos. Vitamina A: 2 microgramos. Vitan-iina B1: 0,057 miligramos. Vitamina B2: 0,063 miligramos. [...]

    3. 3 El April 26th, 2013, Información y Propiedades De La Zanahoria | Hortigom dijo:

      [...] zanahorias son una rica fuente de vitamina A, vital para tener la piel sana, por lo que son de gran importancia en el plan de belleza de [...]

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