Propiedades de las Frutas

Propiedades e Información Del Zapote

9th October 2007

Propiedades e Información Del Zapote

Árbol muy recto (Casimiro edulis), que llega a medir hasta diez metros de altura, muy productivo, que abunda especialmente en México y en Centroamérica.

Sus frutos son esféricos, un poco achatados por los extremos, y miden unos cinco centímetros de diámetro. Su piel es membranosa, lisa, frágil, delicada, de color amarillento, cuando el fruto ha madurado. La pulpa es blanca y algo amarilla, muy aguanosa al punto de fundirse en la boca. Es muy dulce y ligeramente perfumada.

Existen asimismo otras variedades de este fruto, como el zapote verde, el chico zapote o el borracho. El segundo es oriundo de México, y el árbol puede medir hasta Leer el resto del artículo »

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24th May 2007

Usos del Zapote

La medicina tradicional mexicana recurre en la mayoría de los casos, al uso del zapote blanco para inducir en los pacientes la hipertensión arterial sostenida. Se utilizan tanto las hojas como las semillas. La infusión para una sola toma requiere 1/8 de semilla para obtener el efecto deseado, mientras en el caso de emplear hojas, el material requerido es de 25 a 40 gramos por toma. Para algunos informantes el zapote blanco es útil para el tratamiento del insomnio, sin embargo anteponen el efecto hipertensor que produce la ingestión de un té de hojas o semillas. Es interesante señalar que al referirse a la utilidad del zapote blanco, respecto a los trastornos del sueño, se emplea con gran frecuencia la Leer el resto del artículo »

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