Propiedades de las Frutas

Propiedades del Tamarillo

24th May 2007

Propiedades del Tamarillo

Por su sabor y apariencia, combina con otros alimentos que lo enriquecen en matices y nutrientes, por lo que lo pueden consumir los niños, los jóvenes, los adultos, los deportistas, las mujeres embarazadas o madres lactantes y las personas mayores.

Por su aporte de provitamina A y vitamina C, su consumo es adecuado para quienes tienen un mayor riesgo de sufrir carencias de dichas vitaminas: personas que no toleran los cítricos, el pimiento u otros vegetales, que son fuente casi exclusiva de vitamina C en nuestra alimentación; para quienes deben llevar a cabo una dieta baja en grasa y por tanto con un contenido escaso de vitamina A o para personas cuyas necesidades nutritivas están Leer el resto del artículo »

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24th May 2007

Propiedades nutritivas del Tamarillo

Su componente mayoritario es el agua.

Es un fruto de moderado valor calórico, a expensas de su aporte de hidratos de carbono.

Destaca su contenido de provitamina A y C, de acción atioxidante, y en menor proporción contiene otras vitaminas del grupo B, como la B6 o piridoxina, necesaria para el buen funcionamiento del sistema nervioso.

Su contenido de fibra (soluble, pectina) es alto; mejora el tránsito intestinal. La vitamina C Leer el resto del artículo »

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