Propiedades de las Frutas

Propiedades de la Pitahaya

24th May 2007

Propiedades de la Pitahaya

La llamada ‘fruta escamosa’ tiene dos variedades que se diferencian por su color: la roja y la amarilla, ambas con importante contenido nutricional. La amarilla, exclusiva de Colombia, se encuentra actualmente en cosecha, por lo tanto es el momento de aprovechar y conocer sus beneficios.

Aunque la roja contiene más vitamina que la colombiana, esto no le resta importancia a sus propiedades. Calificada como fruto exótico por su color y sabor, contiene vitamina C, que ayuda en la formación de huesos, dientes y glóbulos rojos, pues favorece la absorción del hierro de los alimentos, la resistencia a las infecciones y tiene acción Leer el resto del artículo »

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24th May 2007

Propiedades nutritivas de la Pitahaya

La pitahaya es casi una porción de agua deliciosamente azucarada.

Son frutos de muy bajo valor calórico, ya que apenas contienen hidratos de carbono. Destaca el contenido de vitamina C en la variedad roja, no así en la amarilla.

La porción comestible supone un 55% del peso Leer el resto del artículo »

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