Propiedades de las Frutas

Propiedades e Información De La Nuez

9th October 2007

Propiedades e Información De La Nuez

Es simplemente la semilla del nogal (Juglans regia), originario de Persia. Sus propiedades alimenticias son semejantes a las de la almendra, lo que indica sus magníficas virtudes nutritivas. La nuez se emplea mucho en repostería y posee gran contenido de glúcidos; en cambio, carece de agua y azúcar. La nuez se digiere mejor seca que fresca.

Propiedades

La nuez es muy beneficiosa para los deportistas y todos cuantos realizan trabajos musculares, especialmente en regiones frías. Es fruto rico en cinc y cobre. Las nueces son laxantes y antidiarreicas, vermífugas y activan las secreciones linfáticas y cutáneas.
Al comerla suele irritar la mucosa bucal, por cuyo motivo no conviene excederse, ya que además su digestión es bastante lenta. Como todos los frutos Leer el resto del artículo »

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