Propiedades de las Frutas

Información y Propiedades De La Almendra

9th November 2007

Información y Propiedades De La Almendra

El almendro es muy apreciado por sus preciosas y ornamentales flores.

En los tiempos medievales se consumían muchas almendras, como puede verse examinando las cuentas domésticas de la reina de Francia, Jeanne d’Evreux, cuya corte consumió 500 libras en 1372.

Se popularizó la costumbre de comer almendras saladas posiblemente debido a la creencia de que impedían la borrachera.

Sobre el origen de este árbol existe una leyenda de pasión y tragedia.

Phyllis, joven y graciosa reina de Tracia, se casó con el noble Demophoon; estaban locamente enamorados.

Poco después de los desposorios el joven fue llamado a Atenas a la muerte de su padre y prometió volver antes de un Leer el resto del artículo »

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7th October 2007

Información y Propiedades de La Almendra

Es el fruto del almendro, o mejor dicho, la semilla encerrada dentro del hueso del fruto del almendro (Prunus amygdalus).

Pertenece a la familia de las rosáceas. Este árbol es originario de Siria, y cuenta con tradiciones y leyendas muy antiguas. Actualmente, se cultiva de preferencia en los países mediterráneos.

Existen dos clases de almendras: dulces y amargas. De ellas se extraen el aceite y la deliciosa leche de almendras.

Presentadas como garrapiñadas y las conocidas como peladillas son exquisitas y muy nutritivas.

Propiedades

La almendra posee gran valor calórico (como ya dijimos Leer el resto del artículo »

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