Propiedades de las Frutas

Información y Propiedades Del Albaricoque

9th November 2007

Información y Propiedades Del Albaricoque

Confucio solía escribir en la pacífica compañía de un bosquecillo de albaricoques chinos; y cuando hubo terminado su obra les expresó su agradecimiento levantando un altar.

El albaricoque proviene del norte de la China y de Asia central.

Es un árbol de ramas rojizas y rugosas y hojas de color verde intenso. Cuando crece en libertad llega a los nueve metros de altura.

En primavera le salen flores blanco-rosadas.

Los albaricoques frescos se encuentran en las fruterías cuando es temporada, y el mismo fruto seco y envasado se encuentra en tiendas naturistas y de alimentación en general.

El aceite de albaricoque se vende en las casas de productos químicos, herboristerías y tiendas naturistas.

Tanto los albaricoques frescos como los secos contienen gran Leer el resto del artículo »

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24th May 2007

Propiedades nutritivas de los Orejos de Albaricoque

Durante la desecación de la fruta fresca, su contenido en agua se reduce, lo que da lugar a la concentración de los nutrientes. El valor calórico de las frutas desecadas es elevado (desde las 163 calorías cada 100 gramos de las ciruelas secas a las 264 calorías de las uvas pasas) por su abundancia en hidratos de carbono simples.

Son fuente excelente de potasio, calcio, hierro y de provitamina A (beta-caroteno) y niacina o B3. La vitamina C, en mayor cantidad en la fruta fresca se pierde durante el desecado. Constituyen una fuente por excelencia de fibra soluble e insoluble, lo que le confiere propiedades saludables para mejorar el tránsito Leer el resto del artículo »

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21st May 2007

Más propiedades del albaricoque

Es rico en vitamina A, B1, B2 y C. Son una gran fuente de hierro.

Tiene propiedades mineralizadoras y laxantes.

Es muy útil para las mujeres o personas con tendencia a la anemia.

La parte de lo orejones es rica en potasio, por lo que ayudan al cuerpo a deshacerse de la cantidad de agua y sal que no necesita.

Además de ser un alimento bajo en calorias, es muy recomendable para la prevención del cáncer.

Son muy recomendados sobre todo secos para combatir el estreñimiento.

Ayudan a prevenir la mala Leer el resto del artículo »

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21st May 2007

Historia del albaricoque

El Albaricoque es originario de las zona templadas de Asia y Africa, concretamente se tiene constancia, que ya existía en China hace 3.000 a.J.C. Los Romanos tamibén lo consumían y ellos fueron los que introdujeron el Albaricoque en Europa a través de Armenia (de ahí viene su nombre en latin).

Es una planta herbácea de la familia de las Rosáceas. Su árbol es el albaricoquero. Necesita de climas templados para ser cultivado, pero no es demasiado sensible al Leer el resto del artículo »

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21st May 2007

Propiedades del albaricoque

Propiedades del albaricoque

* Los albaricoques frescos constituyen un excelente tentempié bajo en calorías.
* Los albaricoques secos son un remedio muy eficaz contra el estreñimiento.
* Ayudan a prevenir la Nictalopia, mala visión nocturna, gracias al caroteno.
* Ayuda a combatir afecciones de la piel y sistema respiratorio.

Información nutricional del albaricoque

* Es una útil fuente de beta caroteno y vitamina C, Leer el resto del artículo »

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